Warike Project inaugura restaurant al Districte Creatiu de Barcelona

Al Poblenou Urban District  estem de celebració perquè Warike Project, un dels nostres associats, obre un nou restaurant aquest divendres dotze de novembre. Un espai situat al carrer Bilbao 24 on es podrà degustar un menú gastronòmic únic de menjar peruà alternatiu.

En el seu nou restaurant es podrà gaudir del menjar peruà i cada setmana es podran assaborir “Los Caprichos de Warike”, plats molt especials que aniran fent setmanalment, plats limited edition i alguns clàssics de cuina peruana tradicional també molt limitats, tots ells apuntats i anunciats a la seva pissarra.

El Warike us acostarà amb els seus plats a la cultura peruana i així transmetre la seva veritable passió de compartir els increïbles i autèntics sabors del Perú.

Als seus orígens el Warike ha ofert serveis de delivery i es podia gaudir del seu menjar a molts festivals, com el Sónar, el Primavera Sound i el Tomorrowland. Tot això gràcies a la seva fidel companya, la seva foodtruck, una Mercedes Benz dels anys vuitanta on s’ofereixen els seus plats més de carrer.  A aquests serveis es sumen els càterings que han realitzat per a empreses importants com Google, Mercedes Benz i Volkswagen.

Ara el Warike va més enllà i obre un restaurant al Poblenou, també continuarà oferint el seu servei de take away & delivery’s. Serà un autèntic warike, que en el vocable Quechua es refereix a un lloc expendi de menjars on els guisats són objecte de culte, un lloc gairebé secret. Una mena de temple del menjar a l’època inca. En aquest cas el Warike no està gens amagat, però el seu menjar segur que és motiu de culte i gaudi.

El projecte està liderat per Jeff espinoza, peruà resident a Barcelona, ​​format a l’escola d’Hostaleria Hofmann i ha passat per les cuines de Tanta Barcelona del xef Gastón Acurio i del restaurant amb una estrella michelín Lima London i Lima Floral de Virgilio Martínez a Londres.

Des del Poblenou Urban District, us animem a tastar el fantàstic menjar del Warike i que us deixeu transportar al Perú a través dels seus sabors. Una fabulosa combinació entre qualitat de productes i receptes que en la seva fusió ens ofereixen plats autèntics i alhora únics.