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Los próximos 14 y 15 de septiembre, el hall y los jardines del TNC rebosarán creatividad y artesanía con los proyectos de más de 100 emprendedores con una misma misión: divulgar y contagiar su pasión por la comida.

Comoeje central de este festival se encuentra el mercado de productores, un reclamo para cualquier amante de la buena mesa. Otro año más, bajo la estructura en forma de templo griego proyectado por Ricardo Bofill, se concentrará una excelente selección de productores locales, entre los cuales podremos encontrar los embutidos de La Gleva, la miel monofloral de Miel sa Mel, los quesos de leche cruda de Formatges Campso las conservas fermentadas de Mellow Sheng.

Como no sólo con comida se hace feliz a un buen sibarita, también podremos encontrar preciosos proyectos, como los de cosmética natural de Lavana y Mamita Botanical o las cerámicas de Cara Janelle, I&You Ceramics y Hoji.  

Esta nueva edición contará con algunos viejos conocidos, como los proyectos de Street Foodde Chivuo’s, Aiueno, GrescaLasMunsy novedades como El Filete Ruso,Auto Rosellon,Rasoterra y la propuestade edición limitada deCloudstreet Bakery con Mónica Escudero, con un proyecto que combina la gastronomía local con influencias mejicanas. Una vez más, All Those reunirá a los restaurantes más destacados de la ciudad en un mismo recinto. Por si después de esta demostración de sabores y texturas a alguien le queda hambre, siempre habrá hueco para sucumbir a uno de los mejores helados artesanos de la ciudad: los de Delacrem.

Todo esto estará ‘regado’ con una variedad de cervezas artesanales como las promovidas por Art Cervecers, La Pirata Garage Beer,vinos naturales de productores locales escogidos por Human Vins, bebidas naturales como Kombutxa y el vermut de El Bandarra.

Como buen inicio de curso, la propuesta de All Those también contará con talleres y actividades, tanto para los mayores como para los pequeños. Para los adultos, a las clásicas catas de café de especialidad de Nomad, se suman en esta edición la vuelta a los orígenes con la cata de tomates de Les Refardes ola creación de quesos frescos de origen vegetal con A poc a pocy Väcka. Los niños podrán experimentar con los alimentos en el taller de Wild Food Caravan y diseñar sus propios “Veggie Amics” con Bon Aprofit.

Potenciando este ambiente relajado y familiar, la propuesta de este All Those también incluirá una zona de juegos infantiles y un espacio chill outpara bebés en colaboración con Mammaproof.  ¡Sin duda un planazo apto para todos los públicos!

 


ALL THOSE