Espacios / Gastronomía Hace 3 meses

Contando historias a través de la gastronomía

Forfood es un estudio de fotografía dirigido por Xabier Mendiola y Amanda Laporte que comparten el amor por la buena cocina, la buena vida y el disfrute de las cosas simples e inspiradoras.

Queremos aprovechar el Día de la Gastronomía Sostenible, que coincide con el 18 de junio, para destacar algunas marcas con las que ha colaborado Forfood hasta la fecha que cuidan el origen de sus productos. 

En Welthy dicen que “somos lo que comemos” y que “una alimentación saludable puede transformar tu vida”. Quieren mejorar la salud de sus clientes entregando sus menús saludables a domicilio. 

El Bio Bar à vins & Tapes Cometa Pla ofrece verduras de temporada, peces salvajes y carne ecológica en comidas y cenas. 

Forfood también ha trabajado con la Fundació Alícia, un centro con vocación social, dedicado a la innovación tecnológica en cocina, a la mejora de los hábitos alimentarios y a la valoración del patrimonio agroalimentario.

El Obrador Sorribas elabora hamburguesas saludables y sostenibles con recetas flexitarianas renunciando a los vegetales ultraprocesados.

Mundo editorial

‘A comer se aprende’ (Editorial Planeta), es el best-seller de Álvaro Vargas, un libro vegano que incluye un plan de 28 días para cambiar la alimentación hacia un modelo diario sano.

‘Las recetas de Miri’ (Editorial Planeta). La ex concursante de Masterchef y ahora instagramer Miri Pérez-Cabrero, trae más de 90 recetas para una vida más healthy.

¿A quién no le gusta poner el broche final a una comida con un buen postre? RBA sacó un recetario con más de 50 postres sanos con que incluye propuestas sin lactosa, gluten, huevos ni azúcares refinados.

Y para acabar, os compartimos la campaña ‘Al rico plástico’ que lanzamos Poblenou Urban District y Forfood hace unos años para combatir el uso de plásticos.