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TALLER DE GASTRONOMÍA JAPONESA EN ROC35

La chef japonesa Toshiko Taura propone descubrir la Tempura, los fritos japoneses de textura muy suave y sabor  inigualable.

La cultura japonesa concede una atención especial a una gastronomía reconocida mundialmente por ser sabrosa, sorprendente, detallista y saludable. Una propuesta de taller en la que aprender a cocinar platos japoneses adaptando su elaboración al entorno doméstico, de forma sencilla y con menos costes.

Las recetas
La tradición culinaria es muy amplia pero en esta aproximación se centrarán en preparar con éxito la tempura.

  • Ensalada a la japonesa
  • Hijiki con tofu
  • Tempura de langostino, sepia, verduras de tiempo con su salsa Tentsuyu
  • Sopa de miso

Para más información sobre el taller haz clic aquí.


ROC35
PASSATGE MASOLIVER 8