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TALLERES CREATIVOS, INTERCULTURALES Y MUY SALUDABLES

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Este fin de semana el espacio gastrocultural ROC 35 propone dos talleres diferentes, aptas para todos y destinados a despertar las papilas gustativas más exigentes a través de una viaje a México y Perú.

La primera actividad tendrá lugar el próximo viernes 31 de marzo y será la segunda tanda del ciclo ‘ROC meets México…‘  con un taller de cocina acompañado de una cata de mezcal. Además de cocinar platos mexicanos, se hará una degustación de cinco mezcales diferentes, y a través de ellos podrás viajar a varios puntos de México, probar plantas diversas ysentir sabores múltiples a cada bocado.

La invitada especial a la actividad de este sábado 1 de abril será la cocina peruana. La gastronomía de Perú conjuga una amplia variedad de influencias, y en sus platos peruanos encontramos la huella de la cocina española, africana, francesa, china o incluso italiana. En este taller el punto central será enseñar a cocinar ceviche, el ají de gallina en versión croqueta y el arroz chifa presentado con paella verde de pollo, conejo, entre otros, con toque especial que recuerde a la cocina tradicional catalana.

El taller también incluye una cena en el que todos los participantes comparten los platos cocinados en un espacio singular, en un ambiente informal y relajado. Para más información e inscripción a los talleres haga clic aquí.

ROC 35 es un proyecto gastrocultural donde se imparten talleres gastronómicos de la mano de conocidos chefs de una forma lúdica y participativa, con propuestas que giran en torno a las diferentes cocinas del mundo.

ROC 35
CARRER ROC BORONAT, 25
T. +34 933 208 050


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